wydarzenia lokalnie

PRACA dla studentów

Kraków - imprezy, koncerty, informacje

6 kwietnia 2017 (czwartek)

(Archiwum)

Mistrz Pizzy w KWSPZ

Prezentacja i degustacja prawdziwej pizzy neapolitańskiej

Tag: Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia w Krakowie

Strona www: www.kwspz.pl/news/mistrz-pizzy-simone-fortunato-gosciem-kwspz/

kategoria: wykłady / warsztaty / spotkania

Zobacz na mapie »

Zdobywca światowej nagrody w kategorii Free Style w najszybszym tworzeniu pizzy – Simone Fortunato będzie gościem Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia. Seminarium odbędzie się 6 kwietnia w siedzibie uczelni przy ul. Krowoderskiej 73, a prezentacja oraz degustacji pizzy o godzinie 17:00 w Restauracji Augusta & Coctail Bar przy Bulwarze Kurlandzkim w Krakowie.

Program

6 kwietnia 2017, ul. Krowoderska 73 (sala nr 10)
10:00 - 12:00 - "La Pizza Napoletana" prezentacja multimedialna na temat historii, tradycji oraz produktów spożywczych, z których wykonywana jest prawdziwa pizza neapolitańska.
6 kwietnia 2017, Augusta Restauracja (Bulwar Kurlandzki)
17:00 - 19:00 - Pokaz umiejętności Maestro Pizzaiuolo oraz degustacja pizzy
7 kwietnia 2017, ul. Krowoderska 73 (sala nr 10)
10:00 - 12:00
1. Prezentacja filmów (w języku angielskim): "Produzione della farina" - "Produkcja mąki", "Produzione del pomodoro pelato" - "Produkcja obranych pomidorów
2. Video konferencja z producentem mąki Farina Caputo
3. Panel dyskusyjny