FOODSTOCK ZUPA – 29 MARCA W KLUBIE FABRYKA NA ZABŁOCIU

W marcu znów powitamy ulubiony, alternatywny festiwal kulinarny Foodstock. Jak już wiemy, każda edycja ma swoją formułę i charakter, więc i tym razem pojawiła się bardzo ciekawa konwencja. Organizatorzy festiwalu postanowili oddać hołd ZUPIE. Wiemy nie od dziś, że Polacy kochają zupy, kuchnia polska jest oparta na wszelakiej maści wywarach i zupach, każdy z nas wychował się na misce domowego rosołu z makaronem czy ogórkowej. Mogło zabraknąć owoców, mogło nie być kotleta czy słodyczy, ale zupa zawsze była na naszych stołach. Nie wiemy jak nasze Mamy to robiły trzydzieści lat temu, w sklepach pustki (wódka i ocet), ale na obiad talerz zupy zawsze był. W obecnych czasach, kiedy jest dostęp absolutnie do wszystkiego, pojawiły się tysiące odsłon "zupiastych" dań - są zupy na wywarach, zupy kremy, zupy typu cappuccino, zupy śniadaniowe i tak zwane "pokładziki" pod dłuższe noce. Wyobraźmy sobie na przykład wesele bez zupy? Nie da rady. Zupa to Królowa polskiej kuchni i czas poznać jej znane i nieznane odsłony. Podczas trwania festiwalu będziecie mieli okazje skosztować nie tylko polskich zup, ale również ich alternatywne i orientalne wersje. Lokali będzie jak zwykle ograniczona ilość - organizatorzy bardzo dbają, aby klimat festiwalu był bardzo rodzinny, wręcz intymny, nie masowy.

Każdy Wystawca przygotuje przynajmniej jedną zupę, które będzie brała udział w głosowaniu na przysmak edycji. Oczywiście reszta oferty jest dowolna i możemy się spodziewać wszystkich rodzajów dań: od przekąsek, przez dania główne do obłędnych deserów. Rodzinną atmosferę buduje niewątpliwie ogromny stół, przy którym można spożyć swoje danie i pokonwersować z sąsiadem. Możemy się tylko domyśleć jaki jest główny temat tych rozmów. Dodatkowo organizowane są warsztaty dla dzieci: tym razem oprócz zwyczajowych warsztatów kreatywnych "Papierowa wiosna" prowadzonych przez Krainę Smyka, jeden z naszych wystawców, restauracja Kaze, zorganizuje dla dzieci warsztaty sushi. Szczegóły na stronie eventu. Nie zabraknie dobrej muzyki oraz ogródków na zewnątrz. Festiwal jest też przyjazny zwierzętom, jednak z zachowaniem maksymalnego bezpieczeństwa (smycz i kaganiec).

Tym razem konkurs na przysmak edycji jest szczególnie istotny. Zwycięzca wygrywa bardzo atrakcyjną nagrodę, którą wykona firma Love for Food (http://www.loveforfood.pl/). Nagroda to sesja zdjęciowa 6 dań w restauracji która wygra wraz z profesjonalnym doradztwem stylizacji potraw. Nagrodę można wykorzystać do końca maja 2015.Jest o co walczyć!

https://www.facebook.com/events/353479471515246/

Potwierdzona lista Wystawców:

The Dorsz British Fish & Chips

Zlatá Ulička

Book me a cookie

Szynk

Etnika

Słodkie Vege

Red Beef Burger

Kaze

Lunch Bar Presto

Sweet Chilli - Slow Food Gyros

Świnka

Smarowidła

Pstrąg Ojcowski

Green Win vegetarian & vegan food

umami

TIO MALO w Zlewie

Bar Atom

Ganesh

Fabryka Smaku

Andrus Food Truck

Flamino's Tortillas

Makiato