Jubileusz Uzdrowiska w Krynicy
Dwustulecie rozlewnictwa wody mineralnej oraz dwieście piętnastą rocznicę rozpoczęcia lecznictwa uzdrowiskowego świętuje Krynica. Jej bogactwem są przede wszystkim wody mineralne o leczniczych właściwościach. O składzie wody i specyfice uzdrowiska będzie mowa na konferencji, która odbędzie się w Krynicy od 5 do 7 września.
Wody mineralne z Krynicy wyróżniają się bogactwem składników
mineralnych, w szczególności wapnia i magnezu. Dzięki temu
uzyskały tytuł Jakość Roku 2008. Kryniczanka jest znana na terenie
całego kraju, jest też eksportowana. Na miejscu wody z ujęć
"Józef", "Zdrój Główny", "Tadeusz" i "Mieczysław" dostępne są w
czterech pijalniach.
Krynickie wody mineralne od dawna znajdują się w centrum
zainteresowania medycyny. Ich działanie lecznicze zostało
udowodnione długoletnią obserwacją, a w miarę postępu nauk
medycznych wielostronnymi badaniami fizykochemicznymi i
klinicznymi. Lokalna legenda opisuje historię pasterki i rycerza,
uzdrowionego wodą ze wskazanego źródła.
W 1808 roku w Krynicy-Zdroju powstała pierwsza na ziemiach
polskich rozlewnia wody mineralnej. Na początku wodę rozlewano do
kamionkowych naczyń, które często rozbijały się podczas transportu
wyboistymi drogami Galicji, ale już w 1810 roku odniesiono sukces
i sprzedano 15.000 kamionkowych butli. Produkcja rozwijała się
także w okresie międzywojennym, kiedy w Polsce istniało już 9
rozlewni butelkujących wody.
W roku 1935 w Krynicy rozlewano ok. 400 tys. litrów wody rocznie.
Obecnie na obszarze administracyjnym uzdrowiska Krynica-Zdrój
znajdują się 23 ujęcia wody, z tego 7 ujęć stosuje się do kuracji
pitnej (krenoterapii) lub używa do produkcji wody butelkowanej.
Pozostałe ujęcia dostarczają wody mineralne do leczenia wziewnego
(inhalacje) oraz zabiegów w postaci kąpieli mineralnych
kwasowęglowych.
Wapń zawarty w Kryniczance ma wzmacniać układ kostny i zapobiegać
osteoporozie, wpływać na prawidłową krzepliwość krwi i uszczelniać
naczynia krwionośne, woda polecana jest w stanach uczuleniowych,
rekonwalescentom po urazach i złamaniach, osobom starszym jak
również czynnie uprawiającym sport, zalecana w profilaktyce
zdrowotnej.
Woda zawiera też niezbędną dla organizmu ilość magnezu,
dzięki czemu łagodzi stany stresowe i nadmierną pobudliwość,
działa przeciwzapalnie i przeciwuczuleniowo. Magnez pełni ochronną
rolę w stosunku do ekotoksyn środowiskowych, jego niedobory
powodują bóle głowy, brak koncentracji, kołatanie serca.
Kryniczanka zawiera też sód odpowiedzialny za gospodarkę wodną
organizmu (jest regulatorem ciśnienia osmotycznego w komórkach,
odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej).
Wodzie towarzyszy naturalny dwutlenek węgla pochodzenia
geologicznego, bardzo łatwo przyswajany przez organizm. Jej źródło
odkryto w 1793 roku. (PAP)
ostatnia aktualizacja: 2008-08-19
poleca:
