Kurs degustacji win - "Wino od święta"

Cena biletu Normlany: 1195 PLN

Kurs "Wino od święta” jest dedykowany dla koneserów win, którzy cenią sobie wyjątkowość doświadczeń i szczegóły, które definiują luksus. Idealny dla osób dbających o najwyższą jakość i chcących celebrować wino w najbardziej wyrafinowany sposób. To degustacja “na bogato”, w pięknych wnętrzach, z ekskluzywną zastawą stołową i podniosłą atmosferą.Cel szkolenia“Wino od święta” to ekskluzywna degustacja, gdzie uczestnicy mają okazję skosztować wina światowej klasy. Podczas spotkania otwarte zostaną butelki, między innymi: dojrzałego Rieslinga, wielkiego Bordeaux, szlachetnego Barolo oraz dostojnego Amarone. Selekcja win jest zmienna w zależności od pory roku, menu degustacyjnego, które towarzyszy degustacji oraz dostępności najlepszych roczników. Każdemu z trunków towarzyszy odpowiednia potrawa z menu degustacyjnego opracowanego z wykorzystaniem zaawansowanej wiedzy na temat synergii smaków win i potraw. Szkolenie obejmuje również demonstrację technik sommelierskich, do których należą np. aromatyzowanie kieliszków, dekantacja oraz obcinanie szyjki butelki rozgrzanymi kleszczami.MetodologiaDegustacja odbywa się w kieliszkach renomowanych producentów, dobranych pod kątem charakteru każdego wina. Szef kuchni dba o to, aby każde wino było odpowiednio komplementowane specjalnie przygotowaną potrawą.Prowadzący - Michał JancikSommelier z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży winiarskiej, jest ekspertem w prowadzeniu degustacji win i alkoholi. Jako doświadczony wykładowca sensoryki w Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego i współpracownik wiodących importerów w Polsce, Michał dzieli się wiedzą o winach dopasowując poziom przekazu do oczekiwań słuchaczy.Posiadacz certyfikatów WSET4 Diploma in Wines and Spirits,  CMS Certified, Sommelier Profesjonalny Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.Absolwent studiów na kierunku Zarządzanie Przedsiębiorstwem na Uniwersytecie WSB w Poznaniu. Mistrz Polski Sommelierów z roku 2000 oraz reprezentant Polski na Mistrzostwach Świata i Mistrzostwach Europy Sommelierów.Potwierdzenie zdobytej wiedzyUczestnicy otrzymują certyfikat ukończenia Kursu Degustacji Win “Wino od święta”.Czas trwania: 4 godzinyIlość degustowanych win: 6Informacje dodatkoweKurs jest prowadzony w atmosferze, która pozwala skupić się na subtelnych niuansach degustowanych win. O szczegółach dotyczących technik degustacji można się dowiedzieć, uczestnicząc w kursach “Wino od podstaw” oraz “Sensoryczne safari”.Maksymalna liczba uczestników: 12 osóbWymaganiaUkończone 18 lat, brak perfumowania, wytrzymałośćna niepalenie – wymogi te gwarantują możliwość doświadczaniapełni doznań sensorycznych bez zakłóceń zewnętrznych.Chcesz przeżyć niepowtarzalne chwile w towarzystwie wyjątkowych win i równie wyjątkowych ludzi? Zapraszamy na degustację “Wino od święta”.To również pomysł na oryginalny prezent dla koneserów ceniących sobie klasę i styl.

Cena biletu Normlany: 1195 PLN