Targ Produktów Lokalnych z Małopolski

Marchewka Bistro i Fundacja Partnerstwo dla Środowiska startują z targowo-piknikowymi sobotami przed NCK! Będzie bardzo smacznie i bardzo lokalnie!

Targ Produktów Lokalnych organizowany był przez Fundację Partnerstwo dla Środowiska już od listopada 2013 r. i był pierwszą tego typu inicjatywa w Małopolsce. Cieszył się ogromną popularnością, zwłaszcza wśród miłośników dobrego odżywiania i zdrowego stylu życia. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów i wytwórców produktów lokalnych z Małopolski, organizatorzy zmieniają lokalizację Targu na Nową Hutę!
Data zaprezentowania nowej odsłony Targu Produktów Lokalnych jest szczególna, gdyż to właśnie w ten weekend, a dokładniej 10 maja, na całym świecie, obchodzony jest Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu. Z tej właśnie okazji zapraszamy wszystkich na zorganizowaną wspólnie z Koalicją Sprawiedliwego Handlu i Fundacją Kupuj Odpowiedzialnie akcję edukacyjną pod hasłem: "Lokalnie i sprawiedliwie".

Szczegółowy plan wydarzeń:

godz. 9⁰⁰-14⁰⁰
Targ Produktów Lokalnych oraz produktów Fair Trade. Wśród wystawców będą producenci i rolnicy, którzy otrzymali certyfikat Produkt Lokalny z Małopolski. Certyfikatem przyznawany jest gospodarstwom i produktom, które są nierozerwalnie związane ze swoim miejscem pochodzenia, same produkty i ich składniki są w pełni identyfikowalne, a ich wyjątkowy smak zawdzięczają warunkom przyrodniczym Małopolski i tutejszej tradycji.

godz. 10⁰⁰-14⁰⁰
Warsztaty z projektowania eko-toreb. Ideą warsztatów jest zwiększenie świadomości uczestników, jak dużym zagrożeniem dla naszego środowiska są torby i woreczki plastikowe. W tym celu każdy będzie mógł wykonać własną torbę z naturalnych materiałów, która będzie idealna na zakupy na naszym targu.

godz. 10⁰⁰-16⁰⁰
Wielka edukacyjno-ekologiczna gra planszowa dla dzieci i młodzieży "Kupuj odpowiedzialnie", zwracająca uwagę na odpowiedzialne zakupy. Do wygrania sprawiedliwe i słodkie nagrody od Szczypty Świata.

godz. 14⁰⁰-15⁰⁰
Panel dyskusyjny: Czym jest Fair Trade? Drobni rolnicy i pracownicy plantacji w krajach rozwijających się, znajdujący się na początku łańcucha produkcji, nie zawsze dostają sprawiedliwą część zysków z handlu produktami, które uprawiają. Niestety, bardzo często ceny, które dostają rolnicy za swoje produkty, są tak niskie, że nie są w stanie utrzymać z tego ani siebie ani swojej rodziny. Jest to wynik istniejących nierówności na świecie i niesprawiedliwych reguł rządzących handlem międzynarodowym. Sprawiedliwy Handel temu przeciwdziała, pomagając nieuprzywilejowanym producentom pokonać biedę i przejąć kontrolę nad swoją przyszłością. Przyjdź i sprawdź co możesz zrobić, by uczynić świat sprawiedliwym.

Lista wystawców na Targu Produktów Lokalnych:

Certyfikowani wytwórcy Produkt Lokalny z Małopolski:

Produkcja Wędlin Jakość i Tradycja Agata i Szczepan Gawor - wędliny tradycyjne oraz pasztety
Antoni Pawłowski, Tłocznia Owoców "Pawłowski" - tłoczone soki owocowo - warzywne
Pstrąg Ojcowski - pstrąg tęczowy i potokowy
Gospodarstwo ekologiczne Bio-Bugaj - warzywa okopowe i nowalijki
Gospodarstwo ekologiczne Jerzy Świdergał - jaja ekologiczne

Wytwórcy z Małopolski:

Janina Rzepka BACA - ser oscyp, ser górski grillowany z żurawiną.
Janina Molek - pasztety Fasolla z fasoli Piękny Jaś.
"Magi" Maria Zdebska i Agnieszka Gomółka - garmażerka, w tym: pierogi, naleśniki, krokiety.
Spiżarnia Doliny Karpia Marek Mostowik - świeże i wędzone ryby, przetwory rybne.
Bogusława Godzik - susz owocowy, herbaty owocowe.
Stefan Wójcicki - oleje tłoczone na zimno.
Nadwiślańska Pasieka Ryszard Teska - miody, pyłek kwiatowy, pierzga.
Anastazja Przywara - owoce.
BIOGRA - producent orkiszu i jego przetworów - orkisz, mąka orkiszowa, otręby orkiszowe, paluszki orkiszowe.

Gościnnie:

Stoisko sprzedażowo-edukacyjne Szczypta Świata - produkty Fair Trade, w tym: kawa, czekolada, yerba mate, herbaty oraz słodycze.

Stoisko edukacyjne "Paczki od Rolnika" - projektu realizowanego przez rolników z rejonu Zakliczyna wykorzystujący konwencję sprzedaży bezpośredniej.